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- CU(씨유), 배달전문업체 ‘부탁해’와 손잡고, 편의점 배달 서비스 도입해 - 직접 구운 ‘피자’부터 소화제 등 의약외품까지…. 100여개 아이템 판매 - 대표적인 O2O서비스로, ‘차별화된 고객 서비스’는 물론 가맹점 ‘신규 매출 효과’까지 # 1. 강남구에 사는 고등학생 최00군은 친구들과 중간고사 준비를 하다가 출출함을 달랠 겸 야식을 먹기로 했다. 치킨을 먹자는 친구부터, 삼각김밥을 외치는 친구, 속이 좋지 않아 소화제를 찾는 친구까지 다양한 의견이 쏟아졌다. 의견 통일을 외치던 친구들 속에서 최00군은 ‘부탁해’ APP에 접속해 CU(씨유)에서 치킨, 삼각김밥, 소화제 등을 주문했고, 친구들 사이에서 능력자란 소리를 들었다. # 2. 여의도의 한 증권회사에 다니는 유00씨는 입사 2년차로 부서에서 막내 사원이다. 유00씨에게 회사 업무만큼이나 중요한 일이 있으니, 그건 주식 장이 한창인 점심시간에 선배들의 식사를 책임지는 일이다. 얼마 전에는 도시락부터 커피까지 다양한 선배들의 주문 사항을 적은 메모지를 잃어 버려, 애를 먹은 적이 있다. 이런 유00씨가 최근 점심 시간이 한층 여유로워졌다. 편의점 CU(씨유)의 도시락 등 간편 식사는 물론 갓 구운 피자까지 무려 100여 가지의 상품을 휴대폰을 이용해 간단하게 배달을 시킬 수 있게 되면서다. 유00씨는 남은 시간을 이용해 잠시 달콤한 낮잠도 즐길 수 있게 됐다. 일상의 리프레쉬 ‘CU(씨유)’가 배달 전문업체인 ‘부탁해’와 손잡고, 본격적인 배달 서비스를 시작한다고 22일 밝혔다. ‘CU(씨유) 배달 서비스’는 ‘CU멤버십 (7월 오픈 예정)’과 ‘부탁해’ APP 또는 웹사이트를 접속해 1만원 이상 구매를 할 경우, 최대 40분 이내에 원하는 곳에서 상품을 받을 수 있다. (배달 이용료 1,500~3,000원 / 거리 별 차등 부과) GPS 기반으로 주문자로부터 가장 가까운 CU(씨유) 매장이 자동으로 지정되며, 원하는 상품의 재고가 없을 경우에는 필터링 기능을 통해 인근의 다른 매장을 다시 연결해 준다. 주문이 가능한 상품은 도시락, 삼각김밥 등 간편 식품부터 직접 매장에서 조리한 피자와 치킨은 물론 소화제, 연고 등 의약외품까지 무려 100여 가지에 이르지만, 술, 담배 등 청소년 구매 불가 상품의 경우, 배달 서비스를 이용할 수 없다. 결제는 신용카드나 계좌이체를 통해 가능하며, 배달 가능 시간은 오전 10시부터 저녁 11시까지다. CU(씨유)측은 오피스와 1~2인 가구가 밀집해 있는 강남, 서초, 송파, 여의도 內 30개 매장을 대상으로 2달동안 TEST 진행 후, 희망하는 점포의 신청을 받아 올해 말까지 서울 지역 16개 구 內 1,000여 개 점포까지 확대할 계획이다. 이번 서비스를 기획한 옴니채널 TFT를 이끌고 있는 양재석 팀장은 “’배달서비스’라는 대표적인 O2O (Online to Offline) 서비스를 통해 고객에게 더 나은 편의성을 제공할 수 있게 되었다”며 “가맹점의 경우에도, 오프라인의 점포 주변 상권이 온라인으로까지 확대되어, 신규 매출을 얻는 효과가 있을 것”이라고 말했다. [‘CU 배달 서비스’ 프로세스]

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- 에너지 사용량은 물론 CO2 농도까지 실시간 모니터링 … 매장 스스로 조명 밝기 조절도 - 매장 휴게 공간에는 스마트 테이블 설치 … ‘인터넷 검색’부터 ‘할인 쿠폰 발행’까지 f일상의 리프레쉬 ‘CU(씨유)’가 최신 IT 트랜드를 반영한 ‘스마트 시스템’을 통해 가맹점의 ‘에너지 절감’과 함께 ‘편의성 향상’을 위한 다양한 노력을 기울이고 있다. 지난 2월, 새롭게 문을 연 ‘CU(씨유) 서울대 관정도서관점’은 스마트 편의점을 표방하며 점포 운영에 큰 부담이 되고 있는 ‘에너지 사용량’을 줄이기 위한 다양한 절감 시스템을 도입했다. 이 매장은 REMS (Retail Shop Energy Management System: 매장 에너지 관리 시스템)을 통해 매장의 실시간 에너지 사용 현황 및 누적 데이터의 실시간 모니터링이 가능하다. 기존 시스템은 단순히 누적된 전력 사용량만 알 수 있었지만, REMS는 기기별, 시간별 전력 사용 데이터를 확인 할 수 있어, 실시간 기기 제어로 에너지 사용 비용에 대해 선제적 대응을 할 수 있다. [CU매장에서 REMS를 통해 에너지 사용량을 확인하고 있다] 최적의 쇼핑 환경을 위해, 매장 내 온/습도는 물론 CO2 농도 등의 신선도 측정까지 스마트폰 등 IT기기를 통해 쉽게 확인할 수 있다. 또한, 동체 감지 센서 등이 포함된 LED 디밍 시스템 (Dimming System)은 고객 유무와 시간대별 일조량 등을 분석하여 조명 밝기를 자동으로 조절한다. 이를 통해, 일반 형광등 대비 약 52% , 일반 LED 보다는 약 18% 전기 사용량 절감이 가능하다. BGF리테일 경영기획팀 양재석 팀장은 “24시간 운영하는 편의점 특성 상 가맹점주에게 전기료는 적지 않은 부담이라”며 “가맹점의 부담 절감은 물론, 운영의 편의성도 크게 향상될 수 있도록 다양한 스마트 시스템을 확대해 나아갈 계획이다”라고 말했다. 한편, ‘CU(씨유) 서울대 관정도서관점’에는 휴게 공간에서 인터넷 검색이나 할인 쿠폰 발행이 가능한 태블릿 PC가 내장되어 있는 ‘스마트 테이블’을 설치하는 등 IT기기를 활용한 다양한 고객 서비스도 제공하고 있다. [CU 스마트 테이블 쿠폰]

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대외수상 연혁
2015
2016

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디저트 명가 CU(씨유), 비결은 ‘홈디저트족’ 공략

- 홈디저트族 증가, 디저트 전문점 등의 가격 인상으로 편의점 디저트 수요↑ - CU(씨유), 가치소비 트랜드 맞춰 ‘고품질 합리적인 상품’에 집중 … 디저트 매출 280% 급증 - 전문점과 비교해도 경쟁 우위 확보하도록, CU(씨유)만의 차별화 상품 개발에 집중할 것 # 회사원 강유림(가명·28)씨는 요즘 편의점 디저트 매력에 푹 빠져있다. 퇴근길이나 여유로운 주말 시간에 편의점에 들러 몇 가지 디저트를 골라, 향긋한 커피와 함께 즐기는 시간이 강씨에게는 고단했던 시간을 털어버리는 자기만의 힐링 타임이다. 한 때는 강씨도 유명 전문점을 찾아 디저트를 즐겼지만, 1~2만원을 훌쩍 넘어버리는 가격이 늘 고민이었다. 우연히 편의점 디저트와 커피를 맛 본 후부터는 집에 손님이 찾아올 때에도 가까운 CU(씨유) 매장에서 커피와 디저트를 사와 대접 할 정도로 열혈 팬이 되었다. 강씨는 “‘홈디저트족’란 말이 생길 정도로 집에서도 제대로 된 커피와 디저트를 즐기려는 사람들이 주위에 많다”라며 “퀄리티는 전문점 못지 않지만, 가격은 착해 자주 이용하게 된다”라고 말했다. 작지만 확실한 행복인 '소확행(小確幸)'을 추구하는 이들이 늘면서, 크게 주목 받고 있는 시장 중 하나가 ‘디저트’ 시장이다. ‘디저트’는 달콤하고 상큼한 맛을 통해 지친 일상에 힘을 북돋아주고, 스트레스나 우울함을 없애주는 역할을 하기 때문이다. 최근에는 각종 카페와 전문점 뿐 아니라 편의점에서 디저트를 즐기는 사람들이 늘면서 CU(씨유)의 디저트 매출이 전년 동기대비 약 3배 증가했다. ■ CU(씨유), 디저트(냉장) & 커피 연도별 전년 대비 매출신장률 편의점 디저트 열풍의 요인에 대해 BGF리테일측은 ‘홈디저트족‘의 증가와 편의점 업계가 디저트 전문점 못지않은 맛과 비주얼의 제품을 합리적인 가격대에 대거 선보인 점을 뽑았다. 최근 ‘가치소비’ 성향이 확산됨에 따라 본인의 만족도가 높은 것에는 과감히 소비를 하지만 가격 만족도도 꼼꼼히 살피는 소비자가 늘었다. 매번 디저트를 위해 카페나 백화점에 가기는 부담스러운데 디저트의 달콤한 맛을 포기할 수 없어 집에서 합리적인 가격에 디저트를 즐기는 일명 ‘홈디저트족’이 증가한 이유다. 이들의 입맛을 잡기 위한 업계의 경쟁도 점차 치열해지고 있다. 편의점 CU(씨유)는 지난 4월, 일본여행 때 꼭 먹어야 하는 일본 편의점 먹킷리스트로 꼽히는 모찌롤 디저트를 오리지널 레시피 그대로 구현한 ‘리얼 모찌롤’ 제품을 일본 현지 제조사로부터 직수입해 운영 중이다. ‘리얼 모찌롤(플레인, 초코, 커피/각 3,000원)’은 출시 6개월 만에 300만 개 이상 판매되는 등 큰 인기를 얻고 있다. 이달 초에는 빵시트 안에 크림, 모찌, 앙금, 생크림을 넣어 더욱 쫀득한 식감을 살린 ‘모찌모찌롤 2종(티라미수, 그린티/각 3,000원)’을 새롭게 선보였다. ‘모찌모찌롤(2종)’은 쫀득하면서도 촉촉한 식감으로 소셜네트워크서비스(SNS)에서 입소문이 나면서, 일부 매장의 경우 상품 배송 시간에 맞춰 미리 주문을 해놔야 할 정도로 고객 반응이 뜨겁다. 두 제품은 출시 한 달도 안돼 CU(씨유) 디저트 카테고리에서 매출 2,3위에 랭크되어 있다. 이 밖에도 CU(씨유)는 일명 ‘커피과자’로 불리는 로투스 과자를 활용한 로투스비스코프 생크림 케익과 쇼콜라생크림, 쿠키앤크림 케이크 등 디저트 전문점 못지 않은 다양한 상품 라인을 구성하고 있다. BGF리테일 스낵식품팀 김신열 MD는 “편의점은 전문점 수준의 디저트를 합리적인 가격대로 선보여, 1~2인 가구의 홈카페로 자리잡아 가고 있다”라며 “다양화 되는 고객 입맛을 잡기 위해 디저트 전문점과 비교해도 경쟁 우위를 확보할 수 있도록 CU(씨유)만의 차별화된 상품 개발에 집중하고 있다”라고 말했다. 한편, 편의점 CU(씨유)는 지난 2015년 커피&디저트 브랜드 ‘Cafe GET’을 론칭하며 해당 카테고리를 전략적으로 육성하고 있다.

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신입사원 교육도 새바람! BGF리테일 새내기들,나눔으로 사회 첫 발 뗀다

- BGF리테일 신입사원, 연수 프로그램중 직접 DIY 가구 만들어 지역아동센터에 기부 -BGF Value-UP프로그램 신설∙∙∙ 정형화된 방식에서 벗어나 주도적인 체험과 참여 강조 "지난 상반기 공채를 통해 BGF리테일에 입사한 강나리씨는 신입사원 연수를 앞두고 덜컥 걱정이 앞섰다.유통업계는 군대식 문화가 강하다는 말을 주변에서 심심치 않게 들었기 때문이다. 그런데 연수를 시작한 강나리씨의 편견은 완전히 깨졌다.예상했던 딱딱한 분위기는 온데간데 없고예능 프로그램에서나 볼 듯한 재미있는 단체 게임은 물론 동기들과 직접 만든 책장을 지역아동센터에 기부도 하면서 회사의 조직 문화를 이해하고 자연스럽게 회사에 대한 애사심이 생겨났기 때문이다." 최근 워라밸 등 사람 중심의 기업 경영이 화두가 되면서 신입사원 연수 프로그램에도 변화의 바람이 불고 있다. 국내 편의점 업계 1위 CU(씨유)를 운영하고 있는 BGF리테일 신입사원들이 이달 5일부터진행된신입사원연수프로그램에서DIY가구를 직접 제작하고 지역아동센터에기부도 하는 뜻깊은 시간을 가졌다. BGF리테일은 ‘BGF 2018 상반기 공개채용’에 최종 합격한 100여 명의 신입사원들을 대상으로 ‘BGF Value-UP’ 프로그램을 진행하고 있다. ‘BGF Value-UP’ 프로그램은 BGF그룹이 ‘고객과 지역사회의 좋은 친구 같은 기업’을 지향하는 기업 아이덴티티를 보다 효과적으로 신입사원들과 공유하고자 새롭게 개발한 연수 프로그램이다. ‘BGF Value-UP’ 프로그램은 기존의 정형화된 교육 방식에서 벗어나 신입사원들의 주도적인 체험과 참여를 강조한 것이 특징이다.해당 프로그램은 ‘BGF 런닝맨’, ‘BGF 미션임파서블’ 등 신입사원들이 즐겁게 참여할 수 있는 활동들 위주로 구성됐다. 신입사원들이 직접DIY 가구를 만들고 기부하는 나눔 활동도 그 중 하나다. BGF리테일 신입사원들은 반나절 동안 목재 가공에서부터 조립,마감에 이르기까지 모든 과정을 직접 수행했다.이날 완성된 60여 개의 DIY 가구들은 초록우산 충북 지역본부를 통해 청주 지역아동센터에 기부될 예정이다. BGF그룹은 이러한 프로그램을 통해 회사가 추구하는 핵심 가치에 대해 신입사원들과 자연스러운 공감대를 쌓고 즐겁고 보람찬 일터로서 자긍심을 심어줌으로써 그들의 향후 성장 잠재력을 더욱 높여 줄 수 있을 것으로 기대하고 있다. BGF리테일 차아영 신입사원은 “사회에 첫 발을 디디며 긴장과 부담이 많이 됐는데 이렇게 색다른 활동으로 채워진 연수 프로그램을 통해 오히려 더 큰자신감을 얻게 됐다”며“항상 초심을 잃지 않고 BGF리테일을 세계 최고의 서비스 네트워크 기업으로 만들기 위해 노력하겠다”고 소감을 전했다. BGF 이진서 인재개발팀장은 “BGF그룹은 고객 가치를 실현하고 사회 발전에 공헌하는 창의적인 인재 양성을최우선 목표로 하고 있다”며“새로운 시대적 흐름에 발맞춰 임직원들의 역량을 높이고 이를 회사의미래 성과로 창출해 낼 수 있도록지속적으로 노력할 것”이라고 말했다.